चीनी की कीमतों में राहत के आसार कम, अक्टूबर में उत्पादन 10 लाख टन से नीचे

त्योहारों के सीजन में बढ़ी कीमतों पर नियंत्रण की कोशिशें बेअसर, उत्पादन में गिरावट से बाजार पर दबाव
त्योहारों का सीजन शुरू होने के साथ ही चीनी की कीमतों में तेजी देखने को मिली। सरकार की ओर से कीमतों को नियंत्रित करने के लिए किए गए प्रयासों के बावजूद बाजार में चीनी के दामों में अपेक्षित गिरावट नहीं आई है। अक्टूबर में चीनी का उत्पादन 10 लाख टन से भी कम रहने के कारण आने वाले समय में कीमतों में राहत मिलने की संभावना कम नजर आ रही है।
चीनी उत्पादन में गिरावट का असर बाजार में आपूर्ति पर पड़ सकता है। मांग और आपूर्ति के बीच संतुलन बिगड़ने से कीमतों में तेजी बनी रहने की आशंका है। ऐसे में त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के बीच उपभोक्ताओं को महंगी चीनी का सामना करना पड़ सकता है।
चीनी उद्योग से जुड़े आगामी आंकड़े और मिलों में पेराई की गति आने वाले दिनों में बाजार की दिशा तय करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।

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